内经曾这么说过：
“春夏养阳，秋冬养阴”
什么意思？
简单来说，春夏要多注意养阳气
秋冬多益补阴！！
现在虽然早已立秋，但还不是真正的秋天
也就是说
最后一次养阳的时机就在九月
而九月必吃的养阳蔬菜
正是很多人的最爱——茴香

　　茴香不仅能用来烹饪，它还具有药用和保健价值，富含维生素C、钾、膳食纤维和其他营养物质。作为一种补充和替代医学疗法，茴香可以用来治疗多种疾病。

　　茴香妙用好处多

　　1升阳补肾

　　茴香有温热作用，主要入肾经，直接温补肾的阳气。阳虚的人，也就是体质虚寒，平时比较怕冷的人，最适合多吃茴香，可以补肾助阳。

　　2抗衰老

　　茴香是B族维生素的优质来源，这有助于保持皮肤健康，促进胶原蛋白的合成，以保持皮肤细腻紧致。

　　3防止骨质疏松

　　食用茴香能减少破骨细胞的数量，从而对骨骼起到了保护效应，防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。

　　4缓解胃胀气

　　茴香可以作为一种驱风剂，排出胃肠道中的气体，从而缓解与消化不良、腹胀、恶心、打嗝、胀气相关的胃肠道疼痛和不适症状。

　　5减少肥胖症

　　食用茴香有助于抑制食欲，因为茴香是膳食纤维的一种良好来源，它能让人产生饱腹感。

　　6防感冒

　　茴香在中药上有“开胃进食，理气散寒”的功效，而且茴香富含维C，有助于机体的提高免疫力。可将少许茴香生汁加葱沫汤内喝下发汗。

　　茴香美味菜谱

　　-茴香鸡蛋软饼-

用料

　　主料：面粉1小碗、鸡蛋2个、茴香1小把

　　辅料：油盐适量

　　做法

　　1.准备好原材料；

　　2.鸡蛋打入面粉碗中， 加入适量的盐；

　　3.再加入适量的水拌均匀；

　　4.加入切碎的茴香末拌均匀；

　　5.倒入几滴油拌均匀；

　　6.这样茴香鸡蛋面粉糊就准备好了；

　　7.烧热锅，锅中刷层油， 倒入适量的面糊进去；

　　8.转动锅， 让面糊均匀的铺在锅底， 将它煎至两面金黄即可。

　　9.可以开吃了。